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保健食品是指聲稱并具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品。近年來，保健食品中非法添加藥物的案件屢見不鮮，為保障公眾消費(fèi)安全，維護(hù)保健食品市場(chǎng)秩序，廣電計(jì)量保健食品非法添加篩查針對(duì)保健...
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大米在儲(chǔ)存過程中外觀會(huì)發(fā)生變化，企業(yè)會(huì)采用拋光的方式提升大米的外觀為增加大米的色澤和香氣，在拋光加工過程中可能會(huì)違法添加油脂類或香精香料等物質(zhì)。確保大米的質(zhì)量和安全，大米食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查對(duì)于食品安全和...
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廣電計(jì)量建有分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室，擁有先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備和一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，通過了CMA資質(zhì)認(rèn)定，可為客戶提供常見農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因成分檢測(cè)，過敏原性成分鑒定，以及食品、飼料中動(dòng)物源性成分鑒定等服務(wù)。
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快檢產(chǎn)品（廣義）：快檢方法試劑化、試紙化、設(shè)備化、儀器化。 按檢測(cè)原理：酶抑制、膠體金免疫層析、酶聯(lián)免疫吸附（ELISA）、化學(xué)比 色、化學(xué)發(fā)光、表面增強(qiáng)拉曼、聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)（PCR）、熒光免疫層析、...
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藥物殘留檢測(cè)包括農(nóng)藥殘留檢測(cè)和獸藥殘留檢測(cè)，其中農(nóng)藥殘留主要來自于蔬菜水果茶葉等食品中的藥物殘留，獸藥殘留主要來自于肉蛋奶等食品中的藥物殘留。
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食品添加劑：為改善食品品質(zhì)和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。食品非法添加劑：食品安全委員會(huì)為嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑以及...
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水是很多食品加工生產(chǎn)過程中的原料或加工助劑，水系統(tǒng)也是藥品生產(chǎn)工藝最重要的系統(tǒng)之一，水的質(zhì)量關(guān)系到食品藥品的質(zhì)量安全。
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民以食為天”，農(nóng)產(chǎn)品是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵罚覀兩钪谐缘降募Z食、蔬菜、水果、香辛料、肉蛋奶以及水產(chǎn)品等都屬于農(nóng)產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品的安全與...
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“愛美之心人皆有之”，隨著社會(huì)的發(fā)展，化妝品產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展，化妝品是指以涂抹、噴灑或者其他類似方法，散布于人體表面的任何部位，如皮膚、毛發(fā)、指趾甲、唇齒等，以達(dá)到清潔、保養(yǎng)、美容、修飾和改變外觀，或者修...
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